По материалам главного диетолога Меухедет, д-ра Сары Каплан

В разгаре летнего сезона и больших каникул к обычным родительским заботам добавляются также хлопоты о рационе питания подростков, которые проводят немало времени в кругу друзей либо одни дома, нерегулярно питаясь, что приводит к особо острой на сегодняшний день проблеме в Израиле и в мире – проблеме подросткового ожирения. Избыточный вес у подростков, в свою очередь, влияет как на состояние общего здоровья, так и на отношения в социальной среде, формирование личных ощущений и связанных с этим предпочтений. Так что же становится причиной ожирения?

Трудный возраст: Среди причин подросткового ожирения находится сам возраст (12-18), который полон стресса, противоречивых ожиданий семьи, друзей и общества, а также усложняющих все гормонов. Сложные внутренние переживания включают изменения в настроении, склонность к негативному мышлению, низкой самооценке, что повышает риск развития "эмоционального питания" у подростков и приводит к проблеме избыточного веса. Повышенный уровень стресса в таком юном возрасте "толкает подростков к углеводам, которые стимулируют выработку сератонина, известного также как "гормон счастья", улучшающий настроение и снимающий напряжение и усталость. Излишки углеводов накапливаются в организме в форме жира и способствуют быстрому набору лишнего веса.

Среди внешних факторов, влияющих на привычки питания подростков числятся также различные несоответствия – "продукты современности".

Например, несоответствия в медийной платформе – в одной рекламной паузе могут быть показаны красивые стройные модели, а немедленно после них транслироваться реклама нездоровой "быстрой" еды – чипсов, сладкой газированной воды и т.д. Реакцией поставленных в тупик подростков обычно становится переедание.

Энергетические доходы и расходы. Образ жизни подростков, особенно проживающих в квартирах с небольшим закрытым пространством, не отличается излишней акивностью и ограничивается передвижением от компьютера к телевизору, в случае если они не объединены. Общение с друзьями сводится к телефонному или виртуальному, что только увеличивает дисбаланс. Подростки тратят меньше энергии, чем потребляют и этот негативный баланс расхода энергии становится одной из основных причин набора лишнего веса.

Технологический прогресс. В результату технологического прогресса возникает индустриальное и сельскохозяйственное несоответствие между увеличением производительной способности и уменьшением необходимого количества потребляемой еды. Кроме этого, потребляемая пища сегодня не всегда подходит климатическим условиям района проживания.

Семья и традиции. Еще один фактор, как ни странно, влияющий на привычки потребления пищи подростков - это изменение семейных традиций и трапез. Сегодня подростки не ждут семейного ужина с горячей едой и питаются полуфабрикатами.

Пока не доешь – не встанешь со стола. Заставляя детей кушать в раннем возрасте по режиму, родители приучают их игнорировать чувство голода и сытости. Эта привычка в подростковом и более зрелом возрасте приводит к нарушению естественных ритмов и связи с организмом, что может стать причиной набора лишнего веса.

Не плачь – возьми конфетку. Родители работают сутками, не всегда достигая желаемых финансовых целей, поэтому в попытках компенсировать свое частое отсутствие и менее успешные условия жизни, чем у друзей ребенка, они стараются "порадовать" детей и послать их поесть с друзьями пиццу или гамбургер. Это явление особенно распространено среди разведенных родителей, которые неосознанно (а иногда и осознанно) соревнуются между собой за первенство в звании "лучший родитель", выбирая более легкий путь – через желудок.

Я после шести не ем, до – тоже. Многие девушки-подростки садятся на несбалансированную диету для быстрого и эффективного похудения, основанную на сокращении потребляемых калорий для оптимизации расхода энергии организмом. Проблема состоит в процессах, происходящих при прекращении диеты и возращении к нормальному питанию. В этом случае организм распознает лишние калории и откладывает их в жировых клетках.

Важно отнестись к пролеме лишнего веса с надлежащим вниманием и серьезностью уже в подростковом возрасте, несмотря на все сложности этого периода – как психологические, так и социальные. Подбирая рацион, следует обратить внимание на три основных процесса, происходящих в организме подростков – интенсивный рост, а также наступление половой и общественной зрелости.

В выборе правильной диеты и составления рациона вам поможет специалист – диетолог. Для назначения консультации у диетолога больничной кассы "Меухедет" обращайтесь по телефону *3833