Как поправить здоровье всего за 5 дней: Ph.D. Юлия Резникова и ее уникальные интенсивы
Когда нам нездоровится, что привычнее всего? Конечно, обратиться к врачу, сдать анализы и отправиться в аптеку. Вылечить таким способом ангину еще возможно. А гипертонию, холецистит, гастрит? Медицина ведь не зря называет эти заболевания хроническими.
Так неужели мы обречены болеть всю оставшуюся жизнь?
Сегодня шний разговор – об одном из альтернативных вариантов исцеления. По отзывам уже более 2000 пациентов, этот путь к оздоровлению в разы эффективнее, чем маршрут «врач-аптека». Я беседую с автором чудо-методики – это руководитель медицинского центра VitaTeva (Израиль, Тель-Авив), натуропат и рефлексолог с 20-летним стажем, доктор (Ph.D.) Юлия Резникова. Юлия известна как автор книг, курсов и теле-радиопрограмм о здоровом питании. Особый интерес вызывают ее выездные оздоровительные интенсивы – как отличный способ быстро восстановиться для занятых людей. Ближайший интенсив в декабре: vitateva.com/perezagruzka/ Узнать подробности и записаться можно по телефону: 09-9673602
- Юлия, у вас немного загадочная профессия – натуропат. Что это такое, и где вы этому учились?
- Я закончила израильский колледж по специальности «Натуропат». Да, есть такая специальность. Натуропат - это эксперт по нелекарственным и нехирургическим методам лечения. Все вместе такие методы называются Complementary medicine, то есть комплементарная или дополнительная медицина.
- Но по результатам ваших пациентов вовсе не скажешь, что это нечто «дополнительное». Ведь речь идет о глобальных переменах в состоянии здоровья – восстановление работы сердца и сосудов, печени и почек, желудка и кишечника… Даже бич нашего столетия – смесь стрессов с хронической усталостью – перестает ощущаться. Такому «дополнению» официальная медицина может только позавидовать!
- Верно, Complementary medicine – это просто название, на самом деле такие методы лечения оздоравливают человека гораздо лучше и безопаснее традиционных. Но здесь мало воздействовать на проблему каким-то одним способом. Чем больше инструментов есть в моем арсенале, тем более точно я могу подобрать подходящую методику и быстрее помочь человеку восстановить здоровье. Поэтому я постоянно учусь. Например, изучала гомеопатию в Индии, психологию в Германии, кулинарию в одной из лучших израильских кулинарных школ "Дан Гурме". Все время беру частные уроки по разным дисциплинам. Вот сейчас прохожу стажировку по аурикулотерапии – это иглоукалывание на ушных раковинах.
- Ну, про гомеопатию и иглоукалывание понятно. А про кулинарию – не совсем. Юлия, вот вы известны как автор огромного множества рецептов так называемого «здорового питания». Разве не достаточно просто есть больше свежих фруктов и овощей, чтобы быть здоровым?
- А сколько видов овощей лично вы употребляли на прошлой неделе?
- Ну… Наверное, четыре или пять… А это так важно?
- Я часто задаю этот же вопрос на своих семинарах. И вы знаете, самые продвинутые насчитывают 9-11, а остальные с трудом 5-6. А ведь доступных нам овощей как минимум в 4 раза больше!
Еще древние знали, что еда - это самый простой, дешевый и эффективный способ восстановления и сохранения здоровья. Но традиционное меню современного чел овека очень ограничено. Мы часто лишаем себя не только витаминов/минералов, но еще забываем про лечебные свойства многих продуктов.
- Вот об этом подробнее, если можно. Большинство рецептов вашей кухни включают непривычные ингредиенты. Например, бобы адзуки, масло виноградных косточек, умебоши... Зачем такие сложности?
- Знаете ли вы, что суп с добавлением японских бобов адзуки выводит избыток жидкости, помогает снижению веса и улучшает работу почек? И это безо всяких лекарств! Масло виноградных косто чек великолепно лечит воспаления в нашем организме. А японская сливовая паста умебоши, которая маринуется в течение 3-х лет, восстанавливает работу пищеварительной системы лучше любого гастроэнтеролога. А заодно снимает похмельный синдром и делает много чего еще полезного.
- Это все здорово, но где же купить такие чудо-продукты? Ведь на полках наших супермаркетов нет ни азуки, ни умебоши…
- Сегодня эти и еще 2-3 десятка не менее замечательных продуктов совсем не сложно найти в специальных магазинах или в интернете, надо просто задуматься о своем питании и его важности для здоровья. А вот как их правильно приготовить, чтобы вкусная еда стала лекарством, я обучаю всех желающих на кулинарных мастер-классах. Время от времени мы совмещаем такие кухонные посиделки с выездными оздоровительными интенсивами – польза для здоровья возрастает многократно.
Посмотреть программу ближайшего интенсива "Перезагрузка" можно здесь: vitateva.com/perezagruzka/ Узнать подробности и записаться по телефону: 09-9573602 - Судя по отзывам, на ваших интенсивах происходит волшебство. То есть, я понимаю, что можно за полгода улучшить самочувствие с помощью питания. Но люди теряют лишний вес, восстанавливают давление, приводят в норму сахар и холестерин, чувствуют себя полными сил… Как это возможно, что всего 4-5 дней интенсива дают такие невероятные результаты по здоровью?
- Значение питания в самочувствии очень недооценено. Иногда даже незначительные, но правильные изменения дают великолепный и довольно быстрый результат. Все участники интенсива заполняют подробную анкету о состоянии своего здоровья и питания. Затем каждого я консультирую индивидуально – мы составляем личный план питания на 3 месяца. Плюс общие занятия – семинары, мастер-классы, обучение оздоровительным упражнениям. Плюс обязательные СПА-процедуры. В итоге человек действительно быстро приходит в норму – отлично себя чувствует, забывает про болезни, теряет избыток веса.
- А что потом? Когда ваши пациенты возвращаются домой, как долго держатся достигнутые результаты?
- Вот как раз для этого «потом» мы специально разрабатываем стратегию питания на ближайшие 3 месяца – для каждого индивидуально. А дальше у человека есть уже вся необходимая информация, чтобы самостоятельно корректировать свой рацион и максимально расширить арсенал продуктов. Добавьте сюда правильно подобранные физические нагрузки. И этого, как правило, достаточно, чтобы легко поддерживать в дальнейшем хорошее состояние здоровья – часто даже без помощи врачей, да и натуропатов тоже.
- А как относится официальная медицина к подобным методам оздоровления?
- Среди участников наших интенсивов есть х имики, врачи, медсестры. Они используют эти знания для себя и своих пациентов. Здоровое питание и натуропатия – это не замена медикаментозного лечения. Скорее, это атрибуты здорового образа жизни – такие же, как физические нагрузки, водные процедуры или умение правильно расслабляться.
- Юлия, расскажите, как возникла идея таких интенсивов?
- Мои пациенты, студенты и подписчики групп в соцсетях не раз говорили, что им не хватает некоего толчка. Что условия жизни не позволяют сосредоточиться на себе и своих потребностях. Что они не понимают, как это все готовить, и как это работает. Вот если бы встретиться, и под наблюдением, и чтобы кто-то все показывал, и чтобы в отрыве от семейных забот и работы... Первый же такой семинар оказался настолько успешным, что следующий мы провели уже через несколько месяцев. Сейчас мы проводим выездные семинары (интенсивы) примерно раз в полгода.
- Но ведь изменить питание, научиться снимать стрессы и заниматься спортом можно, не выезжая за пределы своего города. Для чего вы вывозите свои группы так далеко?
- Тут есть маленький секрет. Чем сильнее оторвать человека от его привычной среды, тем более восприимчивым ко всему новому он становится! И конечно, в связи с нехваткой времени всем хочется совместить полезн ое с приятным – не только оздоровление, но еще отдых и развлечения. Поэтому мы выбираем для проведения интенсивов красивые курортные места. Например, этой зимой едем в Пловдив едем это старинный европейский город, с потрясающей природой и историей.
- Наверное, такие поездки недешевы. И не каждый может себе это позволить. Это так?
- Вовсе нет! Интенсивы доступны даже человеку среднего достатка, особенно если заказывать заранее по льготной цене. Как раз за счет групповой цены и раннего бронирования мы в ключаем в цену 5-ти разовое питание по особой программе (я заранее высылаю шеф-повару отеля детально разработанное меню с готовыми рецептами), занятия с инструкторами, лекции и семинары, индивидуальные консультации и кулинарные мастер-классы. И даже проживание в номерах-люкс. И все это на порядок дешевле обычного отпуска на море.
До 31 сентября стоимость пакета на 5 ночей, включая все перечисленное и трансфер из Софии – всего 745$.
Забронировать место можно просто позвонив по телефону: 09-9573602
- Юлия, спасибо вам, очень хочется попасть в вашу новую группу. На прощание откройте, пожалуйста, нашим читателям еще один из своих секретов, самый маленький. К примеру, подскажите какой-нибудь несложный способ быстро взбодриться, не прибегая к помощи кофе?
- С удовольствием. Простейшая альтернатива кофе - китайский чай Пуэр.
Его нужно заварить из расчета 1 чайная ложка на стакан. Время заваривания 3-5 минут, температура воды примерно 95 градусов. Прилив энергии вам обеспечен!
Не только бодрят, но еще и хорошо очищают организм зеленые смузи.
Возьмите яблоко, банан и небольшой пучок любой зелени, например, листьев шпината. Взбейте в блендере, добавив полстакана воды. Для усиления бодрящего эффекта можно положить в блендер пару столовых ложек проростков брокколи или люцерны. Получится настоящая живая еда – и вкусно, и полезно…
Это мы тоже активно применяем на интенсиве "Перезагрузка" vitateva.com/perezagruzka/ и обучаем подбирать для смузи правильные ингредиенты. Ведь все очень индивидуально!
Здесь я прощаюсь с Юлией Резниковой и отправляюсь в Гугл – искать билеты в Пловдив, чтобы вместе с Юлией приехать туда уже в декабре и сменить свои болезни и хандру на великолепное самочувствие без уколов и пилюль.
Автор: Елена Хмарская
Посмотреть программу ближайшего интенсива "Перезагрузка" можно здесь: vitateva.com/perezagruzka/ Узнать подробности и записаться по телефону: 09-9573602