Ингредиенты:

3 кислых зеленых яблока

Стакан сахара

Стакан меда

Стакан растительного масла

Стакан холодного чая

6 яиц

3 стакана муки

30 г сливочного масла

1 ложка порошка для выпечки

1 ложечка питьевой соды

1 ложка корицы

Способ приготовления:

Нагреваем духовку до 170 градусов

Смешиваем сахар, мед, масло, чай и яйца

Добавляем муку, порошок для выпечки, питьевую соду и корицу, вымешиваем в однородное тесто

Чистим яблоки, нарезаем на мелкие кусочки

Нагреваем в сковороде 30 г сливочного масла, 3 ложки сахара, пол-ложечки корицы и добавляем яблоки

Тушим около 5 минут, снимаем с огня, чуть охлаждаем

Добавляем яблочную смесь к тесту, хорошо вымешиваем

Заливаем в смазанную жиром круглую форму для торта диаметром 26 см и выпекаем около часу

Вместо торта можно сделать отдельные бриоши, для чего заливаем тесто в формы, выложенные смазанными жиром бумажными розетками. Заливаем лишь наполовину, потому что во время выпечки тесто «подрастет». Выпекаем 15-2о минут.

Успеха и приятного аппетита от IKEA!