Крупнейшая и знаменитая сеть магазинов деликатесов в Тель-Авиве Delicatessen, созданная группой R2M и Рути Брудо, известным израильским ресторатором, приготовила для вас эксклюзивное меню на Песах, которое будет доступно в наших магазинах 14 и 15 апреля.

В группу R2M входит несколько ресторанов, в том числе отель Montefiore и одноименный ресторан, который предлагает блюда французско-вьетнамской кухни и богатую винную карту, старейший ресторан Coffeebar - бистро, в котором уже 27 лет подают знаменитые на весь Израиль блюда, утка- конфи, гамбургер в вине и десерт тирамису, и Herzl 16 - коктейль-бар, где проходят живые выступления до самого утра.

Сеть Delicatessen специализируется на готовой шефской еде, полуфабрикатах, десертах, копченой рыбе, колбасах, сырах, десертах французской кухни и многом другом, и имеет пять магазинов в Тель-Авиве и сайт онлайн-заказов с доставкой на дом (мы осуществляем доставку из Реховота до Раананы, включая долину Оно).

В меню на Песах:

• Традиционный суп с кнейделех.
• Гефилте фиш.
• Фаршированная голова карпа.
• Паштет из рубленной печени с карамелизированным луком, Холодец, Филе норвежского салмона (лосося) горячего копчения, латкес из картофеля, батата, с мясом и цуккини.
• Кусок вырезки (синта) весом 1,2 кг, обжаренный и приправленный горчицей, розмарином и черным перцем для готовки дома.
• Жареная говядина, медленного приготовления с корнеплодами, говяжьим бульоном, красным вином и тимьяном. Подается с печеной морковью на 3-4 порции.
• Говяжья грудинка медленной прожарки на гриле в соусе барбекю с медом, кориандром и паприкой.
• Утиное конфи - бедро, запеченное с яблоками и корицей.
• Гравлакс (Гравадлакс) - маринованный норвежский лосось с фенхелем, эстрагоном и цедрой апельсина,
• Фаршированный баклажан мясом теленка с лимоном и тыквенным пюре

И многое другое!

• Рулет со сливочным кремом, белым шоколадом, вишнями Амарена и соусом из лесным ягод.
• Чизкейк на Песах без глютена.
• Пирог "Полента", на кукурузной муке, с лимоном, кедровыми орешками и сливочным кремом.
• Торт "Офра": шоколадные коржи с какао и кофейным кремом и кофейным сиропом.
• Торт муссовый "Пралине": мусс пралине, шоколадно-кофейный крем, на ванильном финансье с шоколадным ганашем.
• Тирамису в стаканчиках.
• Лимоншели в стаканчиках (слои теста "бретон", лимонный крем и ванильные взбитые сливки).
• Воздушные ореховые печенья.
• Клубника, лесные ягоды и крем маскарпоне в стаканчиках.
• Пирог шоколадно-кокосовый с шоколадным ганашем.

И другие десерты!

Наши адреса в Тель-Авиве:

Delicatessen Иегуда Халеви 79 | Delicatessen Кохав ха Цафон- Меир Яари 19 | Delicatessen Неве-Авивим - Оппенгеймер 9 | Delicatessen Площадь Рабина - Ибн Гвироль 70 | Delicatessen фабрика и магазин в Бейт-Панорама - Бен Цви 84.

Часы работы:

Воскресенье-четверг - 7:30-20:00, пятница 7:30-16:00, суббота 8:00-14:00

Заводской магазин: воскресенье-среда 8:00-17:00, четверг 8:00-18:00, пятница 8:00-15:00, суббота - выходной.

Подробности на нашей странице ФБ