Старейшее пшеничное пиво в мире Weihenstephan родом из Баварии уже два десятилетия является любимым пивом и в нашей стране. Именно в Баварии родился всемирный праздник пива Октоберфест, а в нашей стране Weihenstephan приглашает всех на Шавуотфест. Ведь именно в Шавуот праздновали, в том числе, начало сезона жатвы пшеницы.

Кулинарный чемпионат Shavuotfest объединяет кулинарию, пшеницу и пиво.

Каждый из нас может принять участие в чемпионате, поделившись на сайте проекта Shavuotfest рецептом своего любимого блюда на основе пшеницы. Из всех участников будут отобраны 15 конкурсантов, которые выйдут в финал.

Финал праздника с участием знаменитостей из области кулинарии пройдет в ресторане Rama's Kitchen, а ведущим станет актер Ники Гольдштейн.

Определение победителя состоится 10 июня на дегустации в честь праздника Шавуот. На мероприятии будут оцениваться 15 блюд, приготовленных финалистами, а членами жюри станут известные шефы и фуд-блогеры Омер Миллер, Даниэль Амит, дуэт Шахар и Орен, Керен Агам, Бен Шай, Хен Корен и Йонит Цукерман. Во время дегустации члены жюри попробуют блюда и объявят победителя, который получит ценный приз.

Празднование Шавуот проведет певец и актер Ники Гольдштейн, а народная певица Сарале Шарон исполнит любимые песни нашей страны. Кроме того, пивной сомелье CBC Israel Офер Хавкин прочтет короткую лекцию о пиве Weihenstephan и его связи с кулинарным миром.

Гостей мероприятия ждут лучшие блюда из меню ресторана, а также новый вкус пива Weihenstephan Kristall, отличающийся чистыми фруктовыми нотами с изысканной горчинкой.

О Weihenstephan

Официально принято считать, что пивоварение при монастыре святого Штефана (Weihenstephan) началось в 1040 году. На сегодняшний день на территории монастыря располагается престижная в Германии академия пивоварения, а также прославленная на весть мир Баварская Государственная пивоваренная компания Weihenstephan, признанная настоящим хранителем пивоваренной культуры.

Пиво Weihenstephan варится только из первоклассного сырья, имеющего официальный сертификат Баварии. Компания прилагает максимальные усилия, чтобы качество потребляемого сырья не менялось на протяжении длительного времени.

Классическим представителем пива Weihenstephan является нефильтрованное светлое пиво, изготовленное из пшеничного солода, придающего пиву светлый оттенок, освежающий насыщенный вкус и богатую пену. Во многих пабах и барах можно попробовать различные сорта Weihenstephan, некоторые сорта разлиты в бутылки и продаются в магазинах. Дни фестиваля Shavuotfest стоит провести с одним из самых знаменитых и вкусных сортов пива в мире.