Когда вы пьёте ламбруско, вы пьёте вино, которым наслаждались ещё древние этруски и римляне. Они обожали вино из одноименного сорта винограда. Его нетрудно было выращивать, он давал хорошие урожаи и был очень популярен. Об этом вине писали еще Вергилий и Катон-старший.

Существует даже легенда о происхождении ламбруско. В самый разгар кровопролитной битвы между враждующими городами Болоньей и Моденой римские боги Венера, Вакх и Марс решили помочь моденцам, силы которых были на исходе. Вакх в знак своей поддержки дал хозяину таверны виноградную косточку и наказал посадить ее в землю. Со временем на месте, где посадили первую косточку винограда, вырос щедрый урожай, из которого и начали производить вино, обладающее утонченным вкусом и ароматом. А название Lambrusco этот напиток обрел благодаря многочисленным вопросам посетителей таверны о том, какое вино подает им хозяин? На что последний отвечал «l`amo brusco», что с итальянского переводится как «я люблю терпкое». Еще одна распространенная версия утверждает, что название происходит от латинского слова labrusco, означающего «дикий».

Удивительный характер этого вина – результат удачного сочетания уникальных климатических условий и усилий людей, преданных своему делу. Благодаря умеренной цене это вино является очень привлекательной альтернативой другим видам игристых вин и шампанскому.

Как и в случае с шампанским, только вино из пяти регионов, зарегистрированных в DOC – итальянском бюро стандартизации пищевых продуктов, может носить гордое имя ламбруско. Более 90% Lambrusco производят в северном итальянском регионе Эмилия-Романия.

Итальянский бренд Lambrusco EMILIANO сейчас представляет израильтянам для встречи Нового года новую серию игристых вин: BIANCO (белое), ROSSO (красное) и ROSATO (розовое).

Lambrusco EMILIANO обладает нежным фруктовым вкусом, легкой газацией, тонкой сладостью и невысоким содержанием алкоголя. Ферментация происходит в специально предназначенных для этого емкостях, где напиток приобретает свою сладость, и только после этого разливается в бутылки. Получается замечательное праздничное полусухое вино.

Рекомендованная розничная цена – 30 шекелей.

На правах рекламы